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Cierran 4 restaurantes por verter grasa al sistema de alcantarillado en El Rodadero

Funcionarios de la autoridad ambiental del Distrito inspeccionaron 20 establecimientos para verificar la correcta disposición final de este residuo.

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Operativos en restaurantes de El Rodadero
Las autoridades ambientales adoptaron medidas preventivas para evitar que sigan afectando el sistema de alcantarillado.

Cuatro restaurantes ubicados en El Rodadero fueron cerrados por el Departamento Administrativo de Sostenibilidad Ambiental, Dadsa, y la Empresa de Servicios Públicos de Santa Marta, por vertimiento inadecuado de grasa al sistema de alcantarillado.

La autoridad ambiental adelanta operativos de control en esta zona turística, con el fin de identificar y sancionar a los restaurantes que incumplen la normativa vigente para la disposición final de grasa y mitigar de esta manera las afectaciones que genera la mala disposición de este residuo en el sistema de alcantarillado y el medioambiente del Distrito

Jorge Saltarén, director del Dadsa, explicó: “hemos encontrado una serie de infracciones por parte de algunos establecimientos que comercializan alimentos, los cuales han sido merecedores de la suspensión de actividades, como también, hallamos algunos establecimientos cumplidores de todas las normas ambientales”.

Por su parte, el equipo de Essmar, enfatizó en las consecuencias que conllevan estas malas prácticas sobre la prestación del servicio de alcantarillado, debido a que la inadecuada disposición de la grasa contribuye al rebosamiento de aguas servidas durante las temporadas de lluvias como la que atraviesa el Distrito en estos momentos.

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