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Crean software para mejorar productividad de asociaciones cafeteras del Magdalena

La plataforma optimizará los procesos de trazabilidad del grano de café y generará eficiencia en el control de calidad.

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Lanzan software para asociación de cafeteros
Por medio de la Alianza Comercial de la cadena de cafés especiales se benefician más de 600 productores municipios de Aracataca, Fundación, Ciénaga y Santa Marta.

Como agencia promotora del desarrollo regional y departamental, la Cámara de Comercio de Santa Marta para el Magdalena hará entrega de un software tecnológico que mejorará la productividad de siete asociaciones cafeteras del Departamento.

Esta apuesta surge en el marco de la ‘Alianza Comercial de la cadena de Cafés Especiales del Magdalena para fortalecer sus capacidades comerciales en mercados nacionales e internacionales’.

La Alianza se desarrolla a través del Programa Competitividad Estratégica Territorial -CET-, financiado por la Unión Europea e implementado por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo y la Red Adelco.

“Tenemos un producto muy atractivo y desde la Cámara de Comercio estamos apoyando a nuestros cafeteros, a los productores y a todo el Clúster de Café para mejorar los encadenamientos comerciales”; afirmó el presidente ejecutivo de la Cámara de Comercio, doctor Alfonso Lastra Fuscaldo.

En este sentido, como entidad líder de la Alianza, la Cámara de Comercio desarrolló una plataforma que permite realizar la sistematización de los procedimientos a seguir en cada una de las etapas del proceso del café, a fin de garantizar la trazabilidad del grano mediante un sistema de información que generará eficiencia en el control de calidad, el cual será puesto a disposición de las asociaciones cafeteras para que mejoren cada fase de su proceso productivo y puedan tomar decisiones sobre su producción y comercialización.

Al mismo tiempo, cada asociación recibirá su protocolo y kits de bioseguridad para la producción del café con el propósito de garantizar sus procesos competitivos y la elaboración de productos que cumplan con los estándares de los mercados nacionales e internacionales.

Cabe resaltar que, por medio de la Alianza Comercial de la cadena de cafés especiales se benefician más de 600 productores municipios de Aracataca, Fundación, Ciénaga y Santa Marta que hacen parte de las siete asociaciones participantes en la Alianza Comercial, estas son: Agrosec, Asograncoffee, Asoprosierra, Red Ecolsierra, Cooagronevada, Coocafé y Directcafé.

Esta apuesta por la modernización de los procesos productivos y bioseguros se traduce en un gran avance en materia tecnológica para el mejoramiento de la competitividad de los cafés especiales del Magdalena, reiterando el compromiso que la Cámara de Comercio ha manifestado con los productores locales y la reactivación económica del territorio.

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